お茶とともにおもてなし　和心感動　お礼.com

■私のお茶人生

私が、お茶の仕事を始めたのは25年前になります。
縁あって茶舗牧ノ原に就職。

ここから私のお茶人生が始まるのです。
日常にあまりにも溶け込んでいるお茶、「たかがお茶　されどお茶」でした。
知れば知るほど引き込まれていくお茶に、日本文化を感じてしまいました。

ある日、大阪の方から一通のお手紙が届きました。

お宅様のお茶をいただき、今まで飲んだことのない　香ばしいお茶と
久しぶりに出会えた おいしいと思うお茶が届きました。
「天神原」と「藤壺」と書いてあります。
取り寄せる方法がございますか。

と言う内容でした。

このお手紙、本当に素晴らしくきれいな文字でしばしながめておりました。
思わず「この美しいお手紙を見て」と社内回覧したほどです。
お客様はお電話番号も書かれていましたが、私も、封書で返信しました。

○○様の美しいお手紙、社内で回覧してしまいました。
みんなからは日本文化を見た感じですよね、と　関心しきりでした。
ご質問のお茶は、全国に通販をしておりますので、・・・云々

と。
そして　またお手紙が

今まで　いろいろな所に、お手紙をだしてお返事をくださるのは
ほとんどお電話。
返事が来ても印刷文字でした、あなたが初めてです。

という内容でした。
そして、間もなく電話も入り、

どういう方か、声が聞きたくなったので。

それからは、もちろん定期的にお茶をお送りしてましたが・・・


昨年一本のお電話が

いままで本当にありがとうございました。
先月　母は　他界いたしました。
そちらから届くお茶と、一緒に入ってくる折り紙を
いつも楽しみにしてました。
サイドボードに飾ってある折り紙、母の思い出として置いておきます。
母が好きだったお茶　私たちも飲みますが、間隔が空くとおもいます。

というご連絡でした。
一通のお手紙からのお付き合いでしたが、お会いしたこともないのに、
まるで家族のようでした。

昔の家庭は、丸い茶ぶ台でお茶を飲みながら家族で会話する、
茶ぶ台の上には、急須と茶筒が置いてありお茶うけの和菓子や
おせんべいをみんなで食べている、そんな時代でした。

時の流れと共に　お茶に対する認識もだいぶ変わってきております。
お茶と言ったら　ペットボトルのお茶、急須で淹れたお茶は飲んだことがない、
つまり家庭に急須がない若い方達が増えています。

ということは、 お茶の葉を見たことも触ったこともないのです。
なんて言うことでしょう。

　　ペットボトルのお茶は　喉の渇きを潤し
　　急須で淹れたお茶は、心の渇きを潤す

と言われています。

私は、きものコンサルタントも持っています。
和装からでた言葉で 躾け・襟を正す　や　ゆかたのたたみ方
又　お米のとぎ方、お茶の淹れ方などは
家庭の中で　母から子へ　子から孫へと受け継がなければいけない、
ある意味　日本の伝統文化だと思っています。

私は10年前程から、「お茶の淹れ方教室」をいろいろな所で開催しております。
参加した皆さんは「お茶がこんなにおいしいなんて」、と感激されます。

お茶を飲むと　ほっ　とするのは　家庭のぬくもりの味だからです。
ご家庭で、この湯呑は　お父さん　これはお母さん、そしてこれは・・・
ゆっくりお茶を飲んでみる、今の幸せに感謝しながら。
生まれたことに感謝、健康なことに感謝、働けることに感謝、
全てのことにやさしくなれる、そんなステキな時間を皆様にも味わって頂きたく

「お礼.com」を始めたのです。